Prol sukun/kue sukun

Name: Prol sukun/kue sukun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sukun kukus haluskan; 14 sdm gula pasir; 4 btr telor kocok rata; 20 sdm terigu protein sedang; 2 sachet skm cairkan dgn 150ml air matang; 10 sdm mentega cairkan; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt vanili

dian~bundaqu @dapurbundaqu

Salatiga

Bismillah..setelah hampir setahun ga baking..kangen rasanya moles loyang, ngelus mixer, mbelai oven..#emak lebay saking happynya baking lagi..😁
Sukun yg sudah terlalu masak ternyata bisa diolah jadi semacam prol, teksturnya jadi spt kue lumpur..krn rasa sukunnya sdh legit jadi kue tambah legitttt digigittt..😁

Lebih banyak

Prol sukun/kue sukun

dian~bundaqu @dapurbundaqu

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsukun kukus haluskan
14 sdmgula pasir
4 btrtelor kocok rata
20 sdmterigu protein sedang
2 sachetskm cairkan dgn 150ml air matang
10 sdmmentega cairkan
1 sdtgaram halus
1/2 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan sukun yg sdh dikukus dgn mixer, masukkan gula pasir, garam & vanili, mixer hingga lembut.
2

Masukkan kocokan telor ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
3

Masukkan 1/2 bagian skm yg sudah dicairkan, masukkan 1/2 bagian terigu..ulangi..(selang seling).
4

Setelah tercampur homogen, tuang adonan ke dalam loyang tulban (ukuran diameter 25cm)
5

Panggang dalam oven/baking pan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 45 menit. Test tusuk jika aroma sudah wangi menyebar.
6

Setelah matang keluarkan loyang dari oven, tunggu dingin, potong2. Selamat mencoba..😊