Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 100 g tepung cakra (kalo masih nempel tambah tepung sedikit"); 75 g mentega; 1 sdm minyak sayur; Bahan B; 200 g tepung cakra; 75 g mentega; 30 g gula halus; 80 ml air; Isian :; 5 buah pisang kukus, potong"; Ceres/cokelat; Olesan :; Kuning telur + skm

Annie Marnie @anniemarnie_7

Cikarang, Bekasi

Tiap haripengen bikin kue, slama stok bahan masih ada, apalagi ada sisa pisang bekas bikin bolpis..
Jadilah nyoba bikin bolen, walaupun awalnya aga ragu, soalnya blum pernah bikin.. Resep asli dari mbak @Dhy

Lebih banyak

Bolen pisang

Annie Marnie @anniemarnie_7

Cikarang, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

18 porsi

Bahan A
100 gtepung cakra (kalo masih nempel tambah tepung sedikit")
75 gmentega
1 sdmminyak sayur
Bahan B
200 gtepung cakra
75 gmentega
30 ggula halus
80 mlair
Isian :
5 buahpisang kukus, potong"
Ceres/cokelat
Olesan :
Kuning telur + skm

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Uleni bahan A, diamkan 10 menit
2

Uleni bahan B hanya sampai kalis, diamkan 15 menit
3

Masing" adonan Bagi jadi 18 bulatkan
4

Gilas adonan B,beri isian adonan A, tutup lipat menyerupai amplop,gilas lagi, gulung
5

Buka gulungan, lipat menyerupai amplop, gilas (ulangi 2x),lupa foto hehe
6

Isi dengan pisang dan cokelat, lipat,gilas sisi'y, lipat lagi.. Lupa foto hehe
7

Susun di loyang yg sudah diberi minyak/mentega,dan beri olesan
8

Panggang 35 menit dgn suhu 180•c
9

Jadi deh😀