Tahu Aci khas Slawi/Tegal

Name: Tahu Aci khas Slawi/Tegal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kuning; 10 sdm tepung sagu; 5 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang(iris tipis); Secukupnya air panas; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap(opsional)

SenyRoss @senyross

Bandung

Mirip batagor tanpa ikan di bandung, cuma tahu aci ini kmposisi acinya lbh banyak, jd kenyel2 endes gtu. Rasanya sih juara deh, ga ckup cuma 1 kalo udah nyicipin. Source : niabayens

Lebih banyak

Tahu Aci khas Slawi/Tegal

SenyRoss @senyross

Bandung

Mirip batagor tanpa ikan di bandung, cuma tahu aci ini kmposisi acinya lbh banyak, jd kenyel2 endes gtu. Rasanya sih juara deh, ga ckup cuma 1 kalo udah nyicipin. Source : niabayens

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kuning
10 sdmtepung sagu
5 sdmtepung terigu
2 batangdaun bawang(iris tipis)
Secukupnyaair panas
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap(opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu serong/diagonal,jd membelah 2. Keruk tengah sedikit, kalo saya di kerat piso trus coel keluar dikit2. (Nnti sisa kerokan tahunya bisa dicampur adonan)
2

Campur semua tepung, bawang,isian sisa tahu dan bumbu halus, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung(jangan tllu cair)
3

Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan garpu, lalu ratakan dengan punggung garpu. Goreng hingga kuning kecoklatan,lakukan hingga semua adonan habis, tiriskan. Sajikan dengan cocolan kecap+rawit,yummy