Pergedel crispy
Awalnya laper tapi ga mau makan nasi,liat stok yg byk kentang,kepikiran mau buat pergedel tpi kentang tpi udh biasa,iseng2 saya coba campur sama tahu,pas dibentuk teksturnya lembut bgt,takutnya kalo cuma dibalut telur digoreng pecah..ada ide balut pake tepung bumbu,wooe..amazing 😍 luarnya crispy dan renyah,dlamnya lembut pisaan euuy..alhamdulillah jdi cemilan ga skdar kenyang tp sehat,karbo dan proteinnya ad😍
Pergedel crispy
Awalnya laper tapi ga mau makan nasi,liat stok yg byk kentang,kepikiran mau buat pergedel tpi kentang tpi udh biasa,iseng2 saya coba campur sama tahu,pas dibentuk teksturnya lembut bgt,takutnya kalo cuma dibalut telur digoreng pecah..ada ide balut pake tepung bumbu,wooe..amazing 😍 luarnya crispy dan renyah,dlamnya lembut pisaan euuy..alhamdulillah jdi cemilan ga skdar kenyang tp sehat,karbo dan proteinnya ad😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang lalu kukus,begitu juga tahunya dikukus juga
- 2
Setelah mateng hancurkan kentang dan tahu sampe halus,saya pke garpu
- 3
Lalu tambahkan irisan daun seledri,garam,lada dan royco.. adukla smpai rata
- 4
Kemudian bentuk sesuai selera sampai adonan habis
- 5
Kocok telur,balut adonan kedalam telur dan gulingkan satu persatu ke tepung bumbu buat seperti crispy sampai adonan habis
- 6
Kemduian panaskan minyak,lalu goreng sampai warna keemasan,sajikan dgn saus dan mayonaise😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar