Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat selai nanas sehari sblmnya. Parut daging nanas dgn parutan kasar sisa batangnya sy blend. Buang sebagian air parutannya. Masak nanas dgn daun pandan (sobek2 dan simpul) hingga air berkurang sedikit kemudian tmbhkan gula masak sampe kering sambil diaduk terus. Bila krg manis tmbhkan gula lagi sesuaikan dgn keasaman nanas.
- 2
Adonan nastar : kocok asal campur mentega, butter, susu dan gula. Tambahkan kuning telur aduk rata. Masukkn Terigu bertahap aduk sampe berbentuk crust. Siap dipakai.
- 3
Ambil sebagian adonan1 beri pewarna hijau. (Disini sy cuma buat sebagian aja sisanya sy buat bulat aj)
- 4
Adonan hijau dan kuning 1:2. Bentuk Adonan seperti daun kemudian satukan bentuk menyerupai nanas. Tambahkan daun di bagian bawah. Buat garis untuk kulit nanas. Untuk daun bagian atas gunakan penjepit (biasa dipakai buat nastar daun). Untuk jelasnya lihat gambar ya 😉 oleskan kuning telur
- 5
Sisa adonan silakan berkreasi sendiri. Disini sy jg bentuk daun dan mawar
- 6
Oven sampe mateng panas 150°C sesuaikan oven msg2
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar