Batagor tahu bumbu kacang

Name: Batagor tahu bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu (iris kotak kecil kecil); 5 sdm tepung terigu; 8 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 4 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1/2 sdt baking powder (larutkan dengan 100 ml air); Bahan bumbu kacang:; 1/4 kacang (goreng terlebih dahulu); 3 siung bawang putih; sesuai selera Cabai rawit; Gula; Garam; Penyedap rasa; Perasan jeruk nipis; Kecap manis; Air

Redmayanti @redmayanti11

Batagor tahu bumbu kacang

Redmayanti @redmayanti11

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu (iris kotak kecil kecil)
5 sdmtepung terigu
8 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
4 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1/2 sdtbaking powder (larutkan dengan 100 ml air)
Bahan bumbu kacang:
1/4kacang (goreng terlebih dahulu)
3 siungbawang putih
sesuai seleraCabai rawit
Gula
Garam
Penyedap rasa
Perasan jeruk nipis
Kecap manis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu kotak kecil kecil. Sisihkan
2

Campurkan semua bahan,tepung terigu,tapioka,bawang putih,garam,merica,telur dan larutan baking powder.
3

Aduk sampai tercampur semua. Sisihkan sampai 30 menit
4

Carbut bumbu kacang :
5

Siapkan blender,masukkan kacang yg sudah di goreng ke dalam blender,bawang putih,cabai, dan semua bahan. Kecuali kecap dan jeruk nipis
6

Setelah lembut,goreng dalam wajan,tambahkan air,kecap manis,perasan jeruk nipis.
7

Koreksi rasa.
8

Batagor tahu bumbu kacang siap di sajikan