Haluskan bp, bm, dan cabe rawit merah. Kemudian tumis.

Masukkan daun bawang. Dan masukkan telur.

Setelah bergerinjil masukkan wortel dan tumis sebentar.

Setelah agak layu masukkan soun dan aduk hingga rata.

Masukkan garam, merica, penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan tahu. Dan aduk kembali hingga dirasa matang

Siapkan kukit lumpia. Dan masukkan adonan yg sudah di dinginkan terlebih dahulu.

Lipat dan rwkatkan dgn adonan tepung terigu.

Lalu goreng debgan minyak panas. Tiriskan dan alasi dgn tisu makan agar minyak yg menempel tdk terlalu banyak