Oseng Ayam Mercon

Name: Oseng Ayam Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah sayap ayam, potong2; 6 buah cabe rawit, iris serong; 500 ml air; 1 lembar daun salam; Bumbu Halus:; 8 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garaam dan penyedap; Secukupnya kecap manis; 1 ruas lengkuas geprek

Kamela Eka Putri @kamelaeka

Pangkalan Bun - Riau

Dulu pas masih ngekos di Jogja di sekitar kosan ada warung makan namanya Kiken Soup. Salah satu menunya oseng mercon. Enaaak bgt..
Kemarin tiba2 keinget sm oseng merconnya, coba bikin sendiri alhamdulillah enak walaupun ga seenak yg punya Kiken.. 😂

Lebih banyak

Oseng Ayam Mercon

Kamela Eka Putri @kamelaeka

Pangkalan Bun - Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahsayap ayam, potong2
6 buahcabe rawit, iris serong
500 mlair
1 lembardaun salam
Bumbu Halus:
8 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagaraam dan penyedap
Secukupnyakecap manis
1 ruaslengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan cabe rawit yg sdh diiris.
2

Lalu masukkan sayap ayam.
3

Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan garam dan penyedap, serta kecap. Tes rasa.
4

Masak hingga matang dan air menyusut.