Ayam betutu

Name: Ayam betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Jeruk nipis; Garam; Bumbu di iris kasar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit + lengkuas; 10 buah Cabe rawit merah; Bumbu dihaluskan; 3 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 2 buah kemiri; secukupnya Gula garam dan penyedap rasa

devi kurnia pasari @cook_11781943

Ayam betutu

devi kurnia pasari @cook_11781943

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Jeruk nipis
Garam
Bumbu di iris kasar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit + lengkuas
10 buahCabe rawit merah
Bumbu dihaluskan
3 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
2 buahkemiri
secukupnyaGula garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan jeruk nipis
2

Iris kasar seluruh bahan, dan haluskan bahan yang dihaluskan.
3

Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis seluruh bahan di nomer 2 sampai harum.
4

Masukan ayam dan beri air, lalu tambahkan garam gula penyedap rasa. Ungkap tunggu sampai air mengering.
5

Koreksi rasa dan jika air sudah surut dan mengeluarkan minyak angkat dan tiriskan.