Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Name: Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 3 bh bawang putih cincang halus; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya garam, lada; 1 bh wortel potong korek api; 5 bh bawang putih cincang halus; 1 bh bawang bombai iris; 5 bh cabe merah iris; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambel; 2 sdm saos tiram; Secukupnya gula, garam, lada

Dilla Wahab @dillabites

Palembang

Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Dilla Wahab @dillabites

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam
3 bhbawang putih cincang halus
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram, lada
1 bhwortel potong korek api
5 bhbawang putih cincang halus
1 bhbawang bombai iris
5 bhcabe merah iris
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambel
2 sdmsaos tiram
Secukupnyagula, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dada ayam, lalu lumuri dengan bawang, garam dan merica. Diamkan selama 1 jam
2

Campur tepung terigu, maizena, garam dan lada.
3

Ambil seperempat bagian tepung lalu beri air, masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata
4

Lalu masukkan ayam di tepung kering, goreng satu per satu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
5

Rebus wortel sebentar saja. Sisihkan
6

Tumis bawang putih, bombai hingga harum, masukkan cabe merah dan wortel, beri sedikit air
7

Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih
8

Siram diatas ayam yg sdh digoreng tadi