Tumis Daun Kencur resep warisan mama

Assalamu'alaikum bunda2. Saya mau share resep tumis daun kencur. Sumbernya dari mama dan tetangganya mama yang orang sunda. Kencurnya saya menanam sendiri di polybag. Alhamdulillah, dapat 5 pohon dan daunnya lebar2. Tapi,cukup gunakan 1 pohon saja,beserta kencurnya dimasak juga ya,bun. Dicuci bersih daun dan kencurnya baru setelah itu dimasak. Jika anak ikutan makan,jangan pakai MSG Dan jangan terlalu pedas cabe rawitnya.yuks moms dicoba masak.
Tumis Daun Kencur resep warisan mama
Assalamu'alaikum bunda2. Saya mau share resep tumis daun kencur. Sumbernya dari mama dan tetangganya mama yang orang sunda. Kencurnya saya menanam sendiri di polybag. Alhamdulillah, dapat 5 pohon dan daunnya lebar2. Tapi,cukup gunakan 1 pohon saja,beserta kencurnya dimasak juga ya,bun. Dicuci bersih daun dan kencurnya baru setelah itu dimasak. Jika anak ikutan makan,jangan pakai MSG Dan jangan terlalu pedas cabe rawitnya.yuks moms dicoba masak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan pohon kencurnya
- 2
Panaskan minyak goreng di wajan penggorengan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Tuang secukupnya air. Setelah mendidih,lalu masukkan cabe rawit merah,kencur,daun kencur. Masak hingga matang.
- 4
Setelah matang,matikan api. Tunggu hangat kuku, lalu masukkan garam dan kaldu ayam bubuk/vetsin. Tes rasa.
- 5
Siap disajikan. Penambahan garam dibelakang supaya yodium dari garam tdk hilang saat memasak/dipanaskan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar