Mixer butter dan gula halus sampai lembut. masukan kuning telur satupersatu. mi sampai tercampur rata.

Masukan keju parut dan almon cincang, mixer sampai rata sebentar saja.

Masukan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak. aduk rata dgn spatula sampai kalis atau bisa dipulung.

Tambahkan sedikit terigu bila adonan masih lembek.

Cetak sesuai selera.

Panggang dengan api sedang +- 25 menit.

Angkat, saat cookie msh panas gulingkan ke wadah berisi gula halus yg sudah dicampur susu bubuk. aduk rata. tata di dalam toples kedap udara.