Tahu campur campur

Name: Tahu campur campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih; 8 butir telur puyuh; 1 butir telur; 5 sdm terigu; 100 gram jamur tiram; 2 buah wortel; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm garam; Secukupnya kaldu bubuk; Bahan celupan:; 5 sdm terigu; 1 butir telur dikocok dg 1 sdm air; Tepung roti

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

Palembang

Sbenernya saya g tahu ini mau di kasih nama apa
.. Cuma niatnya menyelamatkan bahan2 makanan di kulkas yg hmpir g trpakai karna tgl sedikit sedikit..

Lebih banyak

Tahu campur campur

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

Palembang

Sbenernya saya g tahu ini mau di kasih nama apa
.. Cuma niatnya menyelamatkan bahan2 makanan di kulkas yg hmpir g trpakai karna tgl sedikit sedikit..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih
8 butirtelur puyuh
1 butirtelur
5 sdmterigu
100 gramjamur tiram
2 buahwortel
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtlada bubuk
1 sdmgaram
Secukupnyakaldu bubuk
Bahan celupan:
5 sdmterigu
1 butirtelur dikocok dg 1 sdm air
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah telur puyuh jadi 2. Haluskan tahu
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3

Siram jamur tiram dg air panas, peras, lalu cincang halus. Serut wortel jd bagian kecil2. Dan potong kecil2 daun bawang
4

Campur semua bahan yg sdh disiapkan kecuali telur puyuh. Aduk rata.
5

Oles loyang 20 cm dg minyak tipis, lalu masukan adonan, ratakan. Tata telur puyuh di atasnya, agak di tekan agar tdk lepas. Kukus selama 30 menit. Dinginkan
6

Potong2, lalu gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panir
7

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan. Tiriskan dan sajikan