Pempek Dos
Ceritanya mau ikutin resep ibunya Chef Farah Quinn dan gak berhasil dong hahaha. Tapi hasilnya not bad, tetep enak dan ga keras.
1. Gak dapet sagu tani, jadi pakai sagu kiloan yg no brand.
Pempek Dos
Ceritanya mau ikutin resep ibunya Chef Farah Quinn dan gak berhasil dong hahaha. Tapi hasilnya not bad, tetep enak dan ga keras.
1. Gak dapet sagu tani, jadi pakai sagu kiloan yg no brand.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, tepung beras, garam, bawang putih dalam wadah
- 2
Masukkan air panas sedikit2, aduk rata
- 3
Tambahkan telur dan minyak sayur
- 4
Masukkan tepung sagu lalu uleni hingga adonan tidak terlalu lengket
- 5
Bulat2kan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk (tutorial ada di youtube hehe)
- 6
Isi dengan telur, lalu rekatkan bagian atasnya
- 7
Masukkan dalam air rebusan, jika sudah mengambang dan mekar angkat lalu tiriskan
- 8
Rebus 300ml air, masukkan gula jawa, bumbu halus dan bahan lain
- 9
Jika sudah mendidih matikan api, koreksi rasa, lalu saring kuah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar