Easy spicy prawns

Name: Easy spicy prawns
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Udang ukuran sedang; Bahan basah:; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam, penyedap; Secukupnya air; Bahan saus:; 1 buah bawang bombay uk. Kecil; 4 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; 5 biji cabai rawit merah (diulek/diiris kecil); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; Sedikit garam; Secukupnya air

Ghina Abdullah @Biyunge_Ahlam

Kutai kartanegara, Kaltim

Biasanya kalau udang, dimasak asam manis aja. Tapi tadi kepikiran pengen yang rasanya ngigit gereget kaya chicken wings, jadi dengan bahan seadanya bikin spicy prawns ala2.

Lebih banyak

Easy spicy prawns

Ghina Abdullah @Biyunge_Ahlam

Kutai kartanegara, Kaltim

Biasanya kalau udang, dimasak asam manis aja. Tapi tadi kepikiran pengen yang rasanya ngigit gereget kaya chicken wings, jadi dengan bahan seadanya bikin spicy prawns ala2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grUdang ukuran sedang
Bahan basah:
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram, penyedap
Secukupnyaair
Bahan saus:
1 buahbawang bombay uk. Kecil
4 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
5 bijicabai rawit merah (diulek/diiris kecil)
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
Sedikitgaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan basah (kekentalan adonan sedang, jangan terlalu encer).
2

Masukkan udang yang telah dibersihkan kedalam bahan basah, simpan di freezer 15 menit.
3

Panaskan minyak, masukkan udangnya satu persatu. Angkat setelah udang berwarna kuning keemasan.
4

Tumis bawang bombay, dan rawit ulek sampai layu, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, serta gula dan garam. Beri sedikit air, aduk-aduk sampai saus mengental (terlihat seperti saus karamel). Cek rasa.
5

Kemudian masukkan udang, aduk sampai tercampur semua. Matikan kompor.
6

Nah, siap untuk disantap saat makan siang.