Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kira" 1/2 kg jengkol; 14 ml kecap manis; 6 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 1/2 kemiri; 2 bks lada (yang 500an); 2 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; Gula secukupny; 3 buah cabe rawit; Secukupnya garam; Penyedap rasa; Air secukupnya (tidak usah terlalu banyak)

Anisa @cook_6336423

tangsel

Resep semur dr mertua, d jamin rasanya enak 😋

Lebih banyak

Semur jengkol

Anisa @cook_6336423

tangsel

Resep semur dr mertua, d jamin rasanya enak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kira" 1/2 kg jengkol
14 mlkecap manis
6 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 1/2kemiri
2 bkslada (yang 500an)
2 cmlengkuas
3 cmkunyit
2 cmjahe
Gula secukupny
3 buahcabe rawit
Secukupnyagaram
Penyedap rasa
Air secukupnya (tidak usah terlalu banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol, kalau aku d presto biar cepet (10menit) 😅
2

Sambil menunggu jengkol matang, ulek bumbu di atas hingga halus..
3

Setelah j3ngkol matang buang kulitnya. Gemprek jengkol aga pipih (agar jengkol meresap)
4

Tumis bumbu hingga harus, lalu masukan air, kecap, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa..
5

Tunggu hingga kuah rada mengental. Lalu angkat.
6

Semur jengkol siap d hidangkan 😍
7