Chicken wings korea

Name: Chicken wings korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayam ayam, bagi 2; 2 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; Secukupnya biji wijen, sangrai sebentar; Bahan pelapis:; Secukupnya tepung tapioka; Secukupnya air dingin; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada putih; Bahan saus :; 2 sdm saus tiram; 2 sdm boncabe (optional); 2 sdm gula pasir; 2 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 3 sdm madu; Secukupnya garam

dita_mulya13 @dita_mulya13

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Chicken wings korea

dita_mulya13 @dita_mulya13

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayam ayam, bagi 2
2 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih, cincang halus
Secukupnyabiji wijen, sangrai sebentar
Bahan pelapis:
Secukupnyatepung tapioka
Secukupnyaair dingin
1 sdtgaram
1/2 sdtlada putih
Bahan saus :
2 sdmsaus tiram
2 sdmboncabe (optional)
2 sdmgula pasir
2 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
3 sdmmadu
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, rendam dengan jeruk nipis min 15 menit
2

Lumuri ayam dengan tepung tapioka, masukkan ke dalam air dingin, tiriskan, masukkan ke dalam bahan pelapis, lakukan satu persatu
3

Goreng ayam hingga kekuningan dengan minyak banyak, tiriskan
4

Goreng kembali ayam hingga kecoklatan, tiriskan dan sisihkan, penggorengan 2x agar ayam renyah
5

Tumis bawang putih dengan minyak sedikit, hingga harum, masukkan saus, aduk hingga mendidih
6

Masukkan ayam, aduk merata, tes rasa
7

Sajikan dengan taburan biji wijen yang telah di sangrai
8

Ittadakimassu 😍🙏🏼