Donat Tape Eggless
Sebelumnya sy udah pernah bikin donat tape, tp pake telur. Ini krn penasaran pengen tau, bisa gak kalo tanpa telur. Ternyata bisa...hasilnya tetep empuk.
Di sini sy buat adonannya manis ya moms, sengaja biar gak usah pake topping lg 😆 kalo mau pake topping, gulanya kurangi 1 sdm aja.
Smoga bermanfaat ya moms 😄
Donat Tape Eggless
Sebelumnya sy udah pernah bikin donat tape, tp pake telur. Ini krn penasaran pengen tau, bisa gak kalo tanpa telur. Ternyata bisa...hasilnya tetep empuk.
Di sini sy buat adonannya manis ya moms, sengaja biar gak usah pake topping lg 😆 kalo mau pake topping, gulanya kurangi 1 sdm aja.
Smoga bermanfaat ya moms 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape dg menggunakan garpu, sisihkan.
- 2
Dalam satu wadah, masukkan terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata.
- 3
Masukkan tape, uleni hingga tercampur.
- 4
Tuang susu cair bertahap, sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni lg hingga kalis elastis.
- 5
Bulatkan adonan lalu diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- 6
Tinju2 adonan yg sudah mengembang utk membuang gas. Lalu bagi2 adonan sesuai selera besarnya. Bulatkan dan diamkan lg 20 menit.
- 7
Setelah 20 menit, lubangi tengah bulatan dg menggunakan tutup botol air mineral yg sudah dicuci bersih.
- 8
Lakukan hingga semua bulatan terlubangi. Sisa adonan lubangnya, jika ada tusuk sate, bisa dijadiin sate donat ya moms.. lalu diamkan lg 10 menit.
- 9
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng donat dg api kecil, mulai dari yg pertama dilubangi. Putar2 lubang donat yg sedang digoreng seperti foto di samping.
- 10
Goreng donat cukup 1x balik ya moms.. donat siap diberi topping jika suka.
- 11
Zoom teksturnya, empuk.....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar