Tahu sembunyi telur

Name: Tahu sembunyi telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu putih ukuran besar; 2 buah wortel; 2 butir telur ayam; 3 btg daun bawang; 2 btg seledri; 15 butir telur puyuh(rebus wat isian); Bumbu:; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 saset ladaku bubuk; 1 saset Masako sapi; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 2 butir telur (putihnya aja) wat balutan goreng

retnaaladamy @cook_8395202

Bener Meriah Aceh

Tahu sembunyi telur

retnaaladamy @cook_8395202

Bener Meriah Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu putih ukuran besar
2 buahwortel
2 butirtelur ayam
3 btgdaun bawang
2 btgseledri
15 butirtelur puyuh(rebus wat isian)
Bumbu:
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 sasetladaku bubuk
1 sasetMasako sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
2 butirtelur (putihnya aja) wat balutan goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bumbu sampe halus sisihkan,kupas wortel dan iris kecil2,begitu juga daun bawang dan seledri
2

Haluskan tahu,telur lalu campur semua bahan jdi satu lalu aduk sampe bumbu tercampur rata
3

Cetak adonan dan masukkan telur puyuh ditengahnya
4

Kukus selama kurang lebih 15 menit
5

Angkat dan tiriskan,biarkan sampe dingin suhu ruang
6

Klo sudah dingin, kocok putih telur dgn sedikit garam
7

Celupkan tahu kedalam putih telur lalu goreng sampe kecoklatan
8

Angkat dan tiriskan,siap dihidangkan selagi hangat dgn cabe rawit