Mpek mpek tri medan ala saia

Name: Mpek mpek tri medan ala saia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung sagu tani/tapioka; 250 gr tepung terigu; 1/4 gr teri medan; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa; 500 ml air,; 2 sdm minyak goreng /disesuaikan; 1 bh telur kocok lepas; Untuk kuah nya :; 1/4 gr gula merah /aren; 1 ons cabe rawit hijau/ merah; 5 siung bawang putih; 400 ml air; Sedikit udang ebi, saya sekatong kecil yg harga 1000 diwrng sayur; 1 sdt garam,; secukupnya asam jawa

Puti Bungsu @cook_7542796

Bocah seneng bgt ama mpe" jd lah buat sendiri dr pd beli dpt dikit mending bikin dapat banyak😉 hehehe.. Krn suami ank doyan ngemil 😊

Lebih banyak

Mpek mpek tri medan ala saia

Puti Bungsu @cook_7542796

Bocah seneng bgt ama mpe" jd lah buat sendiri dr pd beli dpt dikit mending bikin dapat banyak😉 hehehe.. Krn suami ank doyan ngemil 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung sagu tani/tapioka
250 grtepung terigu
1/4 grteri medan
4 siungbawang putih
1 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa
500 mlair,
2 sdmminyak goreng /disesuaikan
1 bhtelur kocok lepas
Untuk kuah nya :
1/4 grgula merah /aren
1 onscabe rawit hijau/ merah
5 siungbawang putih
400 mlair
Sedikitudang ebi, saya sekatong kecil yg harga 1000 diwrng sayur
1 sdtgaram,
secukupnyaasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, terigu, menyedap rasa. Sisihkan
2

Haluskan tri medan, bawang putih, dan garam, lalu panaskan air dan msk bahan yg dihaluskan sampai mendidih.
3

Angkat dan masukkan berlahan lahan k wadah berisi tepung sambil diaduk aduk dgn sendok kayu. Diulenin Setenggah kalis masukkan minyak goreng
4

Stelah itu di ulenin kembali sampai kalis tdk lengket dan bisa dibentuk
5

Lalu bentuk sesuai selera, sy buat kapal selam isi telor
6

Untuk merebus, panaskan air dikira kira dicampur minyak goreng 2 atau 3 sdm supaya saat merebus adonan tdk nempel (maaf lupa d futu 🙏)
7

Air mendidih bru masukkan adonan yg telah dibentuk kapal selam sesuai selera.. Stelah menggapung biar kan beberapa menit bru diangkat. Dingginkan siap digrng
8

Untuk kuahnya semua bahan di giling /dihaluskan kecuali asam jawa, campurkan air dan asam jawa lalu dimasak sampai mendidik, tes rasa. 😉