Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong, rendam dgn air garam, tiriskan; Bahan isian :; 3 lembar daun kol, iris halus; 1 buah wortel, iris korek api; 1 genggam tauge; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Sedikit air; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu pencelup :; 6-8 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; Sejumput garam; Sejumput lada; 100 ml air; Minyak untuk menggoreng

Cecilia Lisna @cook_11988828

Semarang, Jawa Tengah

Kalau di Semarang menyebutnya dengan Tahu Susur

Lebih banyak

Tahu Isi

Cecilia Lisna @cook_11988828

Semarang, Jawa Tengah

Kalau di Semarang menyebutnya dengan Tahu Susur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu pong, rendam dgn air garam, tiriskan
Bahan isian :
3 lembardaun kol, iris halus
1 buahwortel, iris korek api
1 genggamtauge
1 batangdaun bawang, iris halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Sedikitair
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu pencelup :
6-8 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
Sejumputgaram
Sejumputlada
100 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian : tumis bawang putih hingga layu, masukkan wortel kemudian kol, tauge dan daun bawang, tambahkan sedikit air...bumbui kecap asin, lada bubuk, garam, gula...test rasa. Jika air sudah menyusut, matikan api, sisihkan.
2

Belah bagian samping tahu pong, isi dengan bahan isian 1 sdm hingga penuh. Lakukan hingga tahu dan adonan habis.
3

Siapkan bumbu pencelup : campur tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, garam dan air. Atur kekentalan, jangan terlalu encer ya mom.
4

Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu isi ke bahan pencelup, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
5

Sajikan hangat dengan cabe rawit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cecilia Lisna @cook_11988828

pada 07 Maret 2018 07.29

Semarang, Jawa Tengah

IG : lis_nani_rochaeni----------------------------------Haiii saya bunda lisna, ibu dari 3 anak yang selalu menanti masakan buatan bunda 😍Resep yang saya share adalah resep masakan harian yang hampir sering saya masak, karena saya juga masih harus belajar dan belajar masak setiap hari.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Kol Kecap Tepung Beras Kecambah Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya