Cupcake Red Velvet Ekonomis

Name: Cupcake Red Velvet Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr butter, dilelehkan (saya pakai royal palmia butter margarine); 250 gr gula halus; 2 btr telur; 1 sdt vanilla essens(saya skip); 250 ml buttermilk (susu cair+ 1 sdt jeruk nipis, diamkan 10 menit); 2 sdt pewarna merah; 250 gr tepung terigu protein rendah (saya segitiga aja); 15 gr coklat bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt bp; 1 sdt bs; 1 sdt cuka makan (saya air jeruk nipis); Frosting:; 250 gr creamcheese; 250 gr mentega putih

Faradila's Kitchen @cook_12034045

Pekanbaru

Waktu itu abang minta tolong buatin cupcake tapi pengen yang keliatan mewah tapi gak menguras budget 😂
Cari" resep dan ketemu resep ini , dari mba Niar Amalia izin share ya mbaa
Cuss di cek

Lebih banyak

Cupcake Red Velvet Ekonomis

Faradila's Kitchen @cook_12034045

Pekanbaru

Waktu itu abang minta tolong buatin cupcake tapi pengen yang keliatan mewah tapi gak menguras budget 😂
Cari" resep dan ketemu resep ini , dari mba Niar Amalia izin share ya mbaa
Cuss di cek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grbutter, dilelehkan (saya pakai royal palmia butter margarine)
250 grgula halus
2 btrtelur
1 sdtvanilla essens(saya skip)
250 mlbuttermilk (susu cair+ 1 sdt jeruk nipis, diamkan 10 menit)
2 sdtpewarna merah
250 grtepung terigu protein rendah (saya segitiga aja)
15 grcoklat bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtbp
1 sdtbs
1 sdtcuka makan (saya air jeruk nipis)
Frosting:
250 grcreamcheese
250 grmentega putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180 derajat. Siapkan cup.
2

Campur dan ayak tepung,bp,garam, coklat bubuk. Sisihkan
3

Mixer butter sampai lembut, masukkan gula halus. Mixer sampai mengembang. Masukkan telur satu persatu sambil tetap di mixer.
4

Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung tadi dan buttermilk. Mixer sampai rata aja yaa(diawali dan diakhiri dengan campuran tepung dan pewarna). Masukkan butter cair, aduk rata.
5

Campurkan bs dengan air jeruk nipis. Segera masukkan campuran ini ke adonan. Aduk rata, lalu tuangkan ke cup, dan panggang sampai matang (lakukan tes tusuk)
6

Cara membuat frosting: mixer mentega putih dan creamcheese sampai lembut.
7

Finishing: setelah cupcake dingin. Hias dengan frosting dan remah" cake redvelvet yg dihancurkan.
8

Tekstur cakenya spongy, lembutttt😍😘😘bkin nagih benerann