Pisahkan kulit lumpia, sisihkan

Cuci beraih daging cincang, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukan daging cincang. Beri garam dan penyedap. Cek rasa. Masak sampai matang. Sisihkan

Campur daging cincang yg sudah matang dg telur, dan irisan daun bawang. Aduk rata. Beri garam sedikit.., cek rasa lagi.

Siapkan kulit lumpia, masukan satu sendok adonan daging cincang ke dalam lumpia. Lipat segi empat. Lakukan sampai kulit lumpia habis.

Panaskan minyak (aga banyak ya), lalu masukan martabak. Goreng hingga kecoklatan.

Untuk saus nya, ini ide sendiri ya bun 😁. Kl mau diganti atau di skip juga boleh.

Resep saus : tumis bombay dan bawang putih sampai harum, masukan sambal botolan, saus tiram. Beri air secukupnya, tambahkan gula.., cek rasa. Bila kurang gurih ba ditambah garam atau penyedap.

Martabak dan sausnya siap disajikan.