Cinnamon Roll Kesukan Bumil

Name: Cinnamon Roll Kesukan Bumil
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu putih hangat; 50 gram gula pasir / 3 sdm (boleh sesuai selera); 6 gram ragi instant / 2 sdt; 50 gram mentega, dilelehkan; 1 buah telur ayam; 500 gram tepung terigu serbaguna(aku pake segitiga biru); 100 gram tepung terigu protein tinggi (aku pake cakra); 1/4 sdt garam; Bahan isian :; Bubuk Kayu Manis, secukupnya (aku pake koepo2); secukupnya Brown Sugar / gula palem; secukupnya Gula pasir; 1 sdm mentega dicairkan, untk olesan

Bubu Sugar @bubusugar_29101804

Jakarta, Indonesia.

Sudah beberapa kali bikin resep ini, tapi br sekarang di uploadnya.
Selama kehamilan kedua ini bawaannya males bgt, tapi klo udh cape pulang ngantor / nemenin anak cantik main masih sanggup untk baking 😁
Cinnamon roll ini kesukaan aku. Klo bapak suami & mbak anin pinter jgn ditanya sukaanya apa. Karna mereka suka jg apa yg aku makan hehehe...
Silahkan Bunda & kakak2 semua untuk mencoba karna bahan2nya gampang & mudah bgt sambil ditemin teh manis anget🍵& kopi panass ☕😋

Lebih banyak

Cinnamon Roll Kesukan Bumil

Bubu Sugar @bubusugar_29101804

Jakarta, Indonesia.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcs

250 mlsusu putih hangat
50 gramgula pasir / 3 sdm (boleh sesuai selera)
6 gramragi instant / 2 sdt
50 grammentega, dilelehkan
1 buahtelur ayam
500 gramtepung terigu serbaguna(aku pake segitiga biru)
100 gramtepung terigu protein tinggi (aku pake cakra)
1/4 sdtgaram
Bahan isian :
Bubuk Kayu Manis, secukupnya (aku pake koepo2)
secukupnyaBrown Sugar / gula palem
secukupnyaGula pasir
1 sdmmentega dicairkan, untk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah bersih & kering. Masukan susu hangat, gula pasir & ragi. Lalu aduk hingga merata & larut. Tunggu hingga ragi berbuih diatas permukaan susu(kurleb 5 menit/lebih). Ini menandakan ragi bekerja. Selanjutnya masukan telur & campur merata. Di wadah terpisah campur kedua tepung & masukan mentega yg telah dilelehkan lalu masukan garam. Aduk2 lalu tuang larutan susu & ragi kedalan wadah tepung. Uleni hingga merata & kalis. Bila Bunda menggunakan bread maker untk mengaduk boleh juga tuh..😊
2

Masukan adonan kedalam wadah bersih, lalu tutup dgn serbet. Diamkan kurleh 45 menit. Atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Setelah mengembang, adonan di kempeskan & ulehi sebentar.
3

Ambil adonan lalu pipihkan adonan diatas meja/talenan yg telah diberi sedikit tepung agar tidak lengket dgn ketebalan yg diinginkan. Siap untk mengisi. Campur semua bahan isian kecuali mentega cair ya. Olesi permukaan adonan dgn mentega cair lalu taburi isian diatasnya disemua permukaan. Gulung perlahan hingga tertutup rata & rapatkan setiap sisinya. Potong2 sesuai selera. Siapaka Pyrex/Loyang olesi dgn mentega cair. Lalu tata cinnamon roll didalamnya.
4

Diamkan sebentar, agar adonan kembali mengembang. Sambil menyiapkan oven. Panaskan terlebih dahulu kurleb 10/15 menit. Berhubung aku pake oven tangkring ya & aku panggangnya kerleb 30 smp 35 menitan. Jadi kalian bisa menyesuaikan panas oven masing2.
5

Selesai siap disajikan. Sayangnya aku ga punya stock untk bikin cream cheesenya. Jadi aku taburin susu putih kental manis. Emmmm... Enak loh. Selamat mencoba bunda2 semua.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bubu Sugar @bubusugar_29101804

pada 11 Maret 2018 15.31

Jakarta, Indonesia.

Dapur menjadi tempat impian sejak kecil, memasak bukan hanya sekedar hobby tapi juga virus kebahagian dr keluarga tercinta.💞 Aninditas & Erlangga Mother 💞 Coffee lover ☕.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya