Pukis Banyumas Montok
Pukis Banyumas saya hari ini..
Setelah kemarin menghidangkan si Pukis ini untuk acara arisan Dasa Wisma,
Alhamdulillah hari ini dipercaya untuk rebake lagi untuk acara pengajian..
Pada cocok semua.. Alhamdulillah...
.
.
Bahagia itu sederhana, adalah ketika orang lain mengapresiasi karya kita. Betul ibu-ibu? 😚
.
Cekidot langsung ke resepnya yaa
Pukis Banyumas Montok
Pukis Banyumas saya hari ini..
Setelah kemarin menghidangkan si Pukis ini untuk acara arisan Dasa Wisma,
Alhamdulillah hari ini dipercaya untuk rebake lagi untuk acara pengajian..
Pada cocok semua.. Alhamdulillah...
.
.
Bahagia itu sederhana, adalah ketika orang lain mengapresiasi karya kita. Betul ibu-ibu? 😚
.
Cekidot langsung ke resepnya yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dengan daun jeruk. Aduk terus jangan sampai pecah. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan
- 2
Setelah santan hangat, masukkan SKM, aduk rata.
- 3
Mixer gula dan telur dengan speed tinggi sampai mengembang.
- 4
Masukkan tepung terigu, vanili, ragi instan, dan santan secara bergantian. Mixer dengan kecepatan paling rendah sampai bahan habis. Setelah rata matikan mixer
- 5
Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula hingga rata.
- 6
Setelah rata, bisa diberi pasta pandan atau yang lain sesuai selera. Kali ini saya tambahkan pasta pandan. Entah kenapa lagi doyan banget sama yang berbau2 pandan. Hehe
- 7
Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang (naik)
- 8
Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukkan adonan cokelat kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus diaduk-aduk supaya tidak banyak gas-nya.
- 9
Tutup cetakan. Biarkan hingga matang.
- 10
Angkat dan sajikan..
- 11
Lebih enak dimakan pas hangat2 kalau saya mah... hehe
- 12
Selamat mencoba buibuuu...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)