Bakso Ayam Udang

Name: Bakso Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam; 250 gr udang kupas; 2 buah wortel parut (opsional); 10 sdm tepung kanji (bisa diganti dengan tepung maizena; 3 sdm bawang putih goreng; 2 sdm daun bawang cincang; 1 sdm minyak wijen; 100 ml air es; Garam; Gula; Penyedap (opsional)

Tenthree N Subowo @tenthrees

Kesukaan keluargku untuk campuran sup ❤

Lebih banyak

Bakso Ayam Udang

Tenthree N Subowo @tenthrees

Kesukaan keluargku untuk campuran sup ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ayam
250 grudang kupas
2 buahwortel parut (opsional)
10 sdmtepung kanji (bisa diganti dengan tepung maizena
3 sdmbawang putih goreng
2 sdmdaun bawang cincang
1 sdmminyak wijen
100 mlair es
Garam
Gula
Penyedap (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang kasar udang kupas dengan pisau, sisihkan
2

Masukkan dan haluskan semua bahan ke dalam food prosesor, kecuali udang, daun bawang cincang dan parutan wortel
3

Setelah semua tercampur rata, masukkan udang, daun, bawang dan, parutan wortel. Aduk merata dengan sendok
4

Rebus air dengan api kecil. Saat air mulai hangat, masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat-bulat. Rebus hingga bakso mengapung dan siap disajikan langsung (bisa untuk campuran masakah, atau disajikan dengan kuah kaldu saja ditambah mie)