Salmon bumbu kuning

Name: Salmon bumbu kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram salmon; 1 buah jeruk nipis peras; 3 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 ruas kunyit; 3 cm jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt merica; secukupnya Gula, garam, air; Margarine untuk menumis (bisa diganti juga dengan minyak goreng)

Adelina Wiyono @momofdoublej

Tembagapura

Salmon bumbu kuning

Adelina Wiyono @momofdoublej

Tembagapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

500 gramsalmon
1 buahjeruk nipis peras
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
3 ruaskunyit
3 cmjahe
3 butirkemiri
1 sdtmerica
secukupnyaGula, garam, air
Margarine untuk menumis (bisa diganti juga dengan minyak goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong - potong salmon dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis (dari 1 jeruk nepis) selama 10 menit
2

Haluskan semua bumbu
3

Panaskan margarin dan tumis bumbu ditambah gula dan garam sampai meletup-letup
4

Masukkan ikan salmon yang sudah dilumuri tadi
5

Masukkan daun jeruk yang sudah dirobek-robek. Tambahkan air secukupnya.
6

Masak hingga ikan matang sempurna.