Bingka Kentang
Bosen bikin donat kentang..soo yuk mari bikin bingka kentang ato nama lainx kue lumpur.
Noo toping..slny td gagal mo bkin toping pake santan kental,,santanx pecah euy..
Bingka Kentang
Bosen bikin donat kentang..soo yuk mari bikin bingka kentang ato nama lainx kue lumpur.
Noo toping..slny td gagal mo bkin toping pake santan kental,,santanx pecah euy..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang bersama kulitnya,lalu kupas dan haluskan (cara simple aja td,kentang hangat masukkan dalam plastik lalu ditekan2 pake ulekan)
- 2
Kocok telur bersama gula pasir hingga larut. Kocok dengan whisk
- 3
Ketika gula sudah larut masukkan santan (saat memeras kelapa gunakan air yang sudah matang)
- 4
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.pastikan tepung tidak menggumpal.
- 5
Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan
- 6
Beri sedikit garam dan vanili.Lalu tambahkan mentega yang sudah dilelehkan,dan aduk rata
- 7
Panaskan loyang cetakan dengan api kecil,jangan lupa olesi dengan sedikit mentega (pengolesan cukup sekali aja)
- 8
Tuang adonan kedalam cetakan hingga agak penuh,jangan sampai luber
- 9
Tutup kembali cetakan,masak dengan api kecil.
- 10
Cek kematangan,lihat pinggiran adonan,bila mulai berubah kecoklatan tusuk bagian tengah adonan dengan tusuk gigi,bila tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi berarti adonan sudah matang
- 11
Angkat dan siap disajikan.paling enak dimakan saat hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar