Brudel Manado super easy
Pertama kalinya bikin Brudel manado. Rasanya lembut, seperti cake tapi agak kaya semi roti. Kalo mau rich pake butter yg bagus. Aku cuma blueband aja udah enak. Pastikan ragi yang dipakai aktif ya.kesalahanku saat baking aku gak cek dimenit ke 25 brudel mengembang tinggi dan bagian atas gosong.😂
Jadi hasil konsul Mba Dian pakai api bawah dulu baru api atas. Tapi rasanya enak bangeet.
Source Dian R (bunda Daffa)
Brudel Manado super easy
Pertama kalinya bikin Brudel manado. Rasanya lembut, seperti cake tapi agak kaya semi roti. Kalo mau rich pake butter yg bagus. Aku cuma blueband aja udah enak. Pastikan ragi yang dipakai aktif ya.kesalahanku saat baking aku gak cek dimenit ke 25 brudel mengembang tinggi dan bagian atas gosong.😂
Jadi hasil konsul Mba Dian pakai api bawah dulu baru api atas. Tapi rasanya enak bangeet.
Source Dian R (bunda Daffa)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua didalam baskom. Aduk dengan wisker sampai rata.tekstur agak cair.
- 2
Olesi loyang dengan mentega n terigu agar tidak menempel.tuang adonan.hentakkan agar tidak ada udara. Diamkan 1 jam
- 3
Dimenit 45 menit panaskan oven 200c.
- 4
Setelah 1 jam kasih topping sesuai selera: keju, kismis,kacang mede. Lalu masukkan ke oven selama 30menit. Hasilku: Kismisnya tenggelam.
- 5
Penggunaan oven sesuai oven masing2 ya.yg penting cek setelah 20menit dan tusuk apabila tidak menempel berarti sudah matang. Saya biasanya panas atas bawah gak masalah.tapi karena mengembang jadi bagian atas gosong😂. Saran mba Dian pakai panas bawah dulu lalu baru panas atas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar