Buat dulu base cake yaitu haluskan biskuit lalu campur dengan margarine cair, aduk rata. Olesi loyang dengan margarine lalu masukkan base cake ke dasar loyang, tekan2, simpan di kulkas

Blender roti tawar hingga remah2 halus, lalu masukkan susu cair, gula pasir, vanili, perasan lemon, keju parut, telur, dan agar2, blender lagi hingga tercampur rata

Keluarkan loyang tadi dari lemari ea lalu tuang adonan cheesecake di atas base cake, kukus sekitar 40 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk gigi untuk cek kematangan)

Buat saus strawberry : cuci bersih strawberry, buang daunnya, lalu potong dadu kecil2

Masak bersama gula pasir dan air aduk hingga mengental

Diamkan cheesecake yg sudah matang hingga suhu normal lalu beri topping sesuai selera dengan saus strawberry, atau selai strawberry yg sudah jadi, atau dengan potongan strawberry segar.