Tahu gejrot

Name: Tahu gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu goreng; 30 gr gula merah (kira-kira aja); 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 buah cabe merah segar; 1 sdm air asam Jawa; 150 ml air; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

Ummu Hurin @Ummu_hurin

Tebing tinggi , Jambi

Dari kemaren mau buat ini gajadi Mulu hihi,,
Padahal buatnya bentar..
Makan bareng mas bojo huh haah pedasnya masyaallah nampooool..
Aku pake resepnya mbak siswaty Bachtiar.
Kuahnya mirip cuko pempek tapi beda sedikit yaa..

Lebih banyak

Tahu gejrot

Ummu Hurin @Ummu_hurin

Tebing tinggi , Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu goreng
30 grgula merah (kira-kira aja)
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 buahcabe merah segar
1 sdmair asam Jawa
150 mlair
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah, sisihkan sedikit cabe rawit kasarnya
2

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, kecap dan asam (boleh disaring dulu)
3

Setelah mendidih masukkan bumbu ulek kasar tadi aduk sebentar saja lalu matikan kompor.