Bolu karamel (sarang semut)

Name: Bolu karamel (sarang semut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: panaskan 500 grm gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil jangan sampai gosong, matikan apinya; tambahkn 500 ml air, aduk rata, panaskan lagi hingga mendidih, matikan dan dinginkan.; Aduk dengan spatula hingga rata; 5 butir telur; 200 ml SKM; dalam wadah lain campurkan :; 150 grm terigu; 150 grm tapioka; 1 sdt baking fowder; 1 sdt baking soda; 1 sdt vanili powder; cairkan :; 140 gr margarin; 60 gr butter

Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen

Bandung

Bolu karamel (sarang semut)

Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

panaskan 500 grm gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil jangan sampai gosong, matikan apinya
tambahkn 500 ml air, aduk rata, panaskan lagi hingga mendidih, matikan dan dinginkan.
Aduk dengan spatula hingga rata
5 butirtelur
200 mlSKM
dalam wadah lain campurkan :
150 grmterigu
150 grmtapioka
1 sdtbaking fowder
1 sdtbaking soda
1 sdtvanili powder
cairkan :
140 grmargarin
60 grbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat lubang pada tepung, masukkan campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk hingga rata licin dan tidak bergrindil
2

Masukkan bahan karamel yg sudah didinginkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin,
3

Terakhir masukkan campuran margarin dan butter yg sudah dicairnakan, aduk sampai benar2 rata
4

Tuang dalam cetakan yg sudah disiapkan dan sudah diolesi mentega
5

Oven kurang lebih 40 menit, atau hingga mateng.