Chiffon pandan putih telur #pr_anekachiffon

Name: Chiffon pandan putih telur #pr_anekachiffon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 60 gt tepung segitiga; 20 gt susu bubuk; 1/4 set baking powder; Bahan B :; 50 gr minyak goreng; 50 gt santan instant (me:santan Kara 65ml); 25 ml air putih; 3/4 sdt pasta pandan; Bahan C :; 150 gr putih telur; 1 sdt air jeruk nipis; 1/4 sdt garam; 70 gr gula pasir; Topping :; Almond (me:chocochip)

Adilah Basalamah @dapoer_adilah

SEMARANG

Resep by tintin Rayner...
Ini baru pertama Kali nya aq bikin cake yg namanya chiffon.bikinnya ama deg2an...DG modal nekat.akhirnya kesampaian juga.meskipun kocokan putih telur q g soft peak.akhirnya,q ambil busa atasnya aja.ternyata tetep jadi...tintin Rayner its the best...
Yuukk Cek in resepnya...

Lebih banyak

Chiffon pandan putih telur #pr_anekachiffon

Adilah Basalamah @dapoer_adilah

SEMARANG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
60gt tepung segitiga
20gt susu bubuk
1/4set baking powder
Bahan B :
50 grminyak goreng
50gt santan instant (me:santan Kara 65ml)
25 mlair putih
3/4 sdtpasta pandan
Bahan C :
150 grputih telur
1 sdtair jeruk nipis
1/4 sdtgaram
70 grgula pasir
Topping :
Almond (me:chocochip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A.sisihkan.
2

Campur bahan B.sisihkan.
3

Buat lubang dibahan A.tuangkan bahan B.aduk sampe licin(TDK bergerindil).pake whisk.jgn overmix,nanti bantat.sisihkan.
4

Mixer kecepatan tinggi putih telur+garam+jeruk nipis sampe berbusa.masukkan gula pasir 3 tahap.mixer +-7 menit sampe soft peak/kaku.klo baskom dibalik TDK tumpah.matikan mixer.
5

Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan pasta.aduk balik pake spatula sampe rata.
6

Tuang DLM cup.taburi almond(me:chocochip).oven +- 30 menit.sesuaikan oven masing2 ya...
7

Alhamdulillah... Udh jadi...cup nya kecil2...rasanya mantab...