Gehu/Tahu isi
Gehu itu camilan yang cukup mengenyangkan buat pengganjal perut, bisa dijadikan menu makan selingan .. apalagi dimakannya pas anget-anget ,, beuuh mantap rasanya... haha
Gehu/Tahu isi
Gehu itu camilan yang cukup mengenyangkan buat pengganjal perut, bisa dijadikan menu makan selingan .. apalagi dimakannya pas anget-anget ,, beuuh mantap rasanya... haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat oseng kol untuk isian tahu:
* Irislah kol & cabe rawit yang telah dibersihkan, sisihkan
* siapkan wajan yang telah dipanaskan, lalu masukan kol beserta cabe rawit
* tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya
* tutup wajan selama -+ 5 menit
* buka tutup wajan, lalu oseng-oseng kol supaya bumbu merata
* angkat jika sudah matang, lalu sisihkan
- 2
Buat adonan kulit gehu:
* Siapkan wadah atau baskom ukuran sedang
* Campurkan tepung terigu, garam, serta penyedap rasa, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk,
* Tambahkan irisan bawang daun ke dalam adonan, lalu aduk-aduk kembali hingga kalis seperti liquid, kemudian sisihkan
- 3
Buat Tahu isi:
* Potonglah tahu menjadi 3 bagian (10 tahu menjadi 30 bagian)
* Berilah toping oseng kol diatasnya,
- 4
Celupkan tahu yang telah diberi toping ke dalam adonan terigu
- 5
Celupkan adonan gehu sebanyak 10 sd 15 sinduk ke dalam penggorengan minyak yang telah dipanaskan
- 6
Goreng gehu selama -+ 15 menit hingga berubah warna agak krem, (jangan lupa untuk dibalik gorengan, agar merata matangnya)
- 7
Angkat gehu dari penggorengan jika sudah matang, lalu tiriskan supaya minyaknya turun
- 8
Gehu haneut siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar