Kentaki tahu / tahu kriwil

Name: Kentaki tahu / tahu kriwil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu putih (iris sesuai selera); Secukupnya minyak goreng; Bahan kering :; 1/2 kg terigu; Secukupnya penyedap/garam; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm sagu/maizena; Bahan basah :; 5 sdm bahan kering; Secukupnya air; Secukupnya bumbu halus (kunyit, Bawang putih dan ketumbar-haluskan); 1 btg daun bawang iris halus; Secukupnya Garam dan penyedap

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Kentaki tahu / tahu kriwil

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtahu putih (iris sesuai selera)
Secukupnyaminyak goreng
Bahan kering :
1/2 kgterigu
Secukupnyapenyedap/garam
1 sdtsoda kue
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmsagu/maizena
Bahan basah :
5 sdmbahan kering
Secukupnyaair
Secukupnyabumbu halus (kunyit, Bawang putih dan ketumbar-haluskan)
1 btgdaun bawang iris halus
SecukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, ambil bbrp sendok makan untuk dijadikan bahan basah
2

Campur bahan kering +bumbu+penyedap+air aduk rata, adonan encer
3

Balur tahu ke adonan basah, lalu adonan kering, lakukan 2x, jgn lupa tekan2 dan cubit2 agar hasil keriting
4

Siapkan banyak minyak goreng, goreng adonan dengan api sedang sampai kecokelatan dan matang