Bakpao kukus isi coklat lumer

Name: Bakpao kukus isi coklat lumer
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru, mau pake merek apa aja boleh sesuai selera); 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula halus (bisa lebih takarannya, sesuai selera); 150 cc air hangat (kira-kira itu setengah gelas); 1 sdm ragi instan (fermipan); secukupnya garam; 2 sdm mentega putih (aku pakai mentega putih merk blue band, kalau mau mentega biasa juga gapapa); meises coklat

Yuli Kartika Sari @kartikasy94

📍Jakarta

Hai aku mau sharing resep bakpao nih yang simpel dan ngga ribet .
semoga buk ibuk berhasil juga yaa bikinnya kaya aku. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Bakpao kukus isi coklat lumer

Yuli Kartika Sari @kartikasy94

📍Jakarta

Hai aku mau sharing resep bakpao nih yang simpel dan ngga ribet .
semoga buk ibuk berhasil juga yaa bikinnya kaya aku. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 pcs

150 gramtepung terigu (aku pake segitiga biru, mau pake merek apa aja boleh sesuai selera)
1 sdmtepung maizena
2 sdmgula halus (bisa lebih takarannya, sesuai selera)
150 ccair hangat (kira-kira itu setengah gelas)
1 sdmragi instan (fermipan)
secukupnyagaram
2 sdmmentega putih (aku pakai mentega putih merk blue band, kalau mau mentega biasa juga gapapa)
meises coklat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur 1 sdm ragi instan (fermipan), 1 sdm gula halus, 1 sdm tepung terigu ke dalam air hangat. Kemudian di aduk sampai berbuih (berbusa).
2

Siapkan baskom Campur 150 gram tepung terigu, 1 sdm maizena dan gula halus aduk rata kemudian masukan adonan di langkah 1,aduk sampai tercampur rata. setelah diuleni masukan mentega dan garam secukupnya sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan.
3

Setelah adonan kalis, adonan di tutup dengan kain basah selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang. setelah adonan mengembang, bagi adonan beberapa bagian sesuai selera.
4

Pipihkan bakpau, kemudian isi dengan meises coklat lalu bentuk sesuai selera.
5

Siapkan panci untuk mengukus (jangan lupa tutup panci lapisi dengan lap agar uap tidak menetes ke adonan) kukus dengan api sedang selama 15 menit.
6

Setelah matang, angkat dan sajikan bakpao coklat lumer :)