Roti Pisang Simpel No Ulen
Sudah lama bikinnya.. Tapi baru sempat posting.. Waktu tu bikinnya pas selametan rumah Banyuwangi..
Masih setia dengan resep roti no ulenq yang super keren krn bs jadi bahan dasar roti apa aja, mulai donat yg digoreng, bakpau yg dikukus sampe roti manis dan pizza yg dipanggang..
Roti Pisang Simpel No Ulen
Sudah lama bikinnya.. Tapi baru sempat posting.. Waktu tu bikinnya pas selametan rumah Banyuwangi..
Masih setia dengan resep roti no ulenq yang super keren krn bs jadi bahan dasar roti apa aja, mulai donat yg digoreng, bakpau yg dikukus sampe roti manis dan pizza yg dipanggang..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang dan aduk2 hingga gula dan ragi larut.. Diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga berbusa..
- 2
Dalam wadah yang agak besar campur terigu dan susu serta kuning telur.. Aduk rata..
- 3
Masukkan bahan biang ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga rata dengan spatula kayu..
- 4
Terakhir masukkan margarin dan garam, aduk2 lg hingga rata..
- 5
Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup dengan serbet hingga mengembang dua kali lipat..
- 6
Kempeskan adonan, aduk lagi sebentar, kali ini menggunakan tangan saja karena adonan sudah tidak lengket.. (lumuri tangan dengan terigu atau sedikit minyak goreng bila perlu)
- 7
Timbang adonan masing2 30 gr..
- 8
Ambil satu bagian adonan, bentuk lonjong memanjang, kemudian pipihkan hingga ketebalan kurang lebih 0,5 cm.. Beri meses coklat dan pisang di tengahnya, kemudian potong-potong pinggiran adonan di kanan kiri pisang.. Lalu kepang satu per satu secara bergantian kanan dan kiri..
- 9
Letakkan roti pisang di atas loyang yang sudah dioles margarin.. Beri jarak yg cukup satu sama lain..
- 10
Diamkan selama kurang lebih 30 menit.. Sambil menunggu roti mengembang lagi panaskan oven..
- 11
Beri olesan kuning telur di permukaan roti sebelum dipanggang.. Panggang roti pisang selama kurang lebih 20 menit..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar