Wajik ketan gula merah

Name: Wajik ketan gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan; 250 gr gula merah(pilih yg warnanya coklat tua ya); 2 sdm gula pasir (bisa di skip); 2 gelas santan dr 1/2 btr kelapa besar(kl bs yg kental ya); 1/2 sdt garam; secukupnya Daun pandan

Erna Yuliani @Erna4883

wonosobo jawa tengah

Wajik ketan gula merah

Erna Yuliani @Erna4883

wonosobo jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas ketan
250 grgula merah(pilih yg warnanya coklat tua ya)
2 sdmgula pasir (bisa di skip)
2 gelassantan dr 1/2 btr kelapa besar(kl bs yg kental ya)
1/2 sdtgaram
secukupnyaDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan semalam ya bun.tp kl berasnya bagus bs cuma 5 jam dah bisa dibikin
2

Setelah direndam semalam,beras dikukus slm 30 menit.
3

Rebus santan, gula merah,gula pasir, daun pandan dan garam sampai kental dan berbuih.masukkan beras ketan hasil yg sikukus td.
4

Aduk terus sampai kental dan kalis setelah itu tuang dlm loyang yg dah dialasi daun..
5

Setelah dingin br potong 2..