Sponge Cake Super Fluffy

Name: Sponge Cake Super Fluffy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur; 125 gr gula castor; 3/4 sdt sp; 100 gr terigu protein rendah; 20 gr susu bubuk vanila; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt baking powder bpda; 75 gr butter, lelehkan

bunda_evan @cook_6697076

Indonesia

Ini enak, lembuuut, halus , ga terlalu manis n ga seret.. awal2 suka gagal, krn atas cake basah, cari2 tips dr chef yongki, ktnya pas akhir panggang, taro cake dideket atas oven, .. akhirnya berhasil.. krn sy pake otang, jd rak tengahnya sy ganjel dg loyang biar loyang cakenya agak keatas ..

Lebih banyak

Sponge Cake Super Fluffy

bunda_evan @cook_6697076

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur
125 grgula castor
3/4 sdtsp
100 grterigu protein rendah
20 grsusu bubuk vanila
1/2 sdtvanili
1/4 sdtbaking powder bpda
75 grbutter, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oveb 160-170℃
2

Oles loyang dg margarin n baking paper
3

Mixer telur, sp n gula, dari kexepatan rendah hingga cpt
4

Mixer hingga putih, kental, berjejak
5

Masukkan terigu, baking powder, vanili, susu bubuk secara bertahap, sedikit2, mixer kecepatan rendah
6

Masukkan mentega cair, mixer pelan sebentar.. cm 2 or 3 putar.
7

Matikan mixer
8

Aduk balik adonan
9

Tuang dlm loyang
10

Langsung panggang 50- 70 menit
11

Angkat, dinginkan