French Fries ala KFC

Name: French Fries ala KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang (potong memanjang seperti korek); 3 siung Bawang putih (geprek); Secukupnya Garam & Gula pasir; Secukupnya Air; 🌰Baluran Tepung :; 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung maizena; Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Margarin

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Minggu kemarin bikin Chicken Katsu pake French Fries 🍟Tapi drpd beli di supermarket, mending bikin sendiri aja.. Lebih murah 😅😅 Cari2 resepnya di cookpad, akhirnya nemu resep punyanya mbak Pucheee. Cuusss eksekusi 😉😉

Lebih banyak

French Fries ala KFC

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKentang (potong memanjang seperti korek)
3 siungBawang putih (geprek)
SecukupnyaGaram & Gula pasir
SecukupnyaAir
🌰Baluran Tepung :
3 sdmTepung terigu
1 sdmTepung maizena
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang yang sudah dipotong2, sampai air bilasan terakhir jernih.
2

Panaskan air dalam panci dengan api sedang, masukkan bawang putih, garam, dan gula pasir. Tunggu hingga air mendidih. Masukkan kentang, kemudian matikan apinya. Angkat dan tiriskan.
3

Campur rata tepung terigu dan maizena di baskom. Kemudian masukkan kentang, aduk rata. Tunggu hingga dingin di suhu ruang.
4

Panaskan minyak di wajan dengan api kecil, tambahkan margarin secukupnya. Goreng kentang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.