🚢 Tetu Nangka Manis ala Dapur Fitri 🚢

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Ini resep Kue Tetu yang kesekian kalinya saya buat, hanya saja sekarang saya buatnya beda dari resep sebelumnya. Kali ini saya tambahkan Maizena pada adonan lapis pertamanya dan topping potong nangka di atasnya yang membuat rasanya lebih nikmat dengan perpaduan rasa dan wangi dari Pandan serta nangka. Di jamin nagih deh makan kue sederhana nan lembut yang satu ini. Bahannya sederhana buatnya pun simple.

🚢 Tetu Nangka Manis ala Dapur Fitri 🚢

104 orang berencana membuat resep ini

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Ini resep Kue Tetu yang kesekian kalinya saya buat, hanya saja sekarang saya buatnya beda dari resep sebelumnya. Kali ini saya tambahkan Maizena pada adonan lapis pertamanya dan topping potong nangka di atasnya yang membuat rasanya lebih nikmat dengan perpaduan rasa dan wangi dari Pandan serta nangka. Di jamin nagih deh makan kue sederhana nan lembut yang satu ini. Bahannya sederhana buatnya pun simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
38 cup
  1. Bahan lapis pertama :
  2. 280 gramTepung terigu
  3. 20 gramTepung maizena
  4. 2 sdmGula pasir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1500 mlSantan cair sedang
  7. Bahan Lapis atas :
  8. 4 sdmTepung terigu
  9. 50 mlSantan kental
  10. 1 sdtGaram
  11. Pelengkap bahan :
  12. 250 gramNangka, potong kotak
  13. 150 gramGula pasir, taburan dasar
  14. Daun pandan untuk cup kue secukupnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan daun pandan berdaun lebar, cuci bersih dan bentuk seperti cup perahu mengguankan staples pada dua sisinya. Sisihkan

  2. 2

    Campurlah bahan adonan lapis pertama dan lapisan atas, aduk rata sampai tak bergerindil. Sisihkan.

  3. 3

    Bersihkan nangka masak dan potong kotak dadu kecil. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan dandang kukusan. Lalu tata cup pandan pada dandang kukusan kemudian beri 1 sdt atau 1 sdm peres gula pasir pada dasar pandan kemudian beri campuran lapis pertama sebanyak setengah cup pandan.

  5. 5

    Kukus sekitar 3-5 menit lalu beri campuran lapisan atas sekitar 2 sdm kemudian beri beberapa potong nangka di atasnya lalu kukus kembali sekitar 3-5 menit.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan saat dingin atau masukkan dalam kulkas. Bisa tahan 3-4 hari ya jika di save di kulkas dan rasanya juga dingin-dingin enak. Kue yang murah meriah dengan rasa yang lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa