Mochi Kawaii Coklat Kacang
Rasanya gak kalah sama mochi2 yang harganya mahal,
Kenyal banget, lembut, isian nya jempolan 👍
Wangi juga..
Beneran senang dan puas banget 😍😘
Sebelum bikin mochi ini saya bongkar2 semua resep mochi di cookpad, tapi bingung karena gak tau nanti adonan tepung setelah dicampur air kekentalan yang bagusnya gimana, akhirnya buka2 dan nonton youtobe, lebih jelas nonton dibanding baca sih ya😁, gak sengaja liat2 emoji, lucu juga kalo dilukis di atas mochi, biar makin menarik 😍 akhirnya di eksekusi juga
Dan hasil nya alhamdulillah puaaaas bangeet 💝
Mochi Kawaii Coklat Kacang
Rasanya gak kalah sama mochi2 yang harganya mahal,
Kenyal banget, lembut, isian nya jempolan 👍
Wangi juga..
Beneran senang dan puas banget 😍😘
Sebelum bikin mochi ini saya bongkar2 semua resep mochi di cookpad, tapi bingung karena gak tau nanti adonan tepung setelah dicampur air kekentalan yang bagusnya gimana, akhirnya buka2 dan nonton youtobe, lebih jelas nonton dibanding baca sih ya😁, gak sengaja liat2 emoji, lucu juga kalo dilukis di atas mochi, biar makin menarik 😍 akhirnya di eksekusi juga
Dan hasil nya alhamdulillah puaaaas bangeet 💝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan mentega putih(tidak perlu sampai cair, cukup lunak saja)lalu campur susu, santan, vanili, air, garam dan gula aduk sampai rata (tidak masalah jika hanya mentega tidak menyatu)
- 2
Masukan ke dalam tepung ketan secara perlahan, aduk sampai rata.
- 3
Bagi sama rata sesuai jumlah pewarna makanan dan beri pewarna makanan secukupnya
- 4
Lalu kukus dengan api besar selama 15 menit atau sampai adonan berwarna bening (jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain atau serbet)
- 5
Sementara menunggu, siapkan isian, sangrai kacang sampai berubah warna kekuningan, lalu tumbuk/blender, campur dengan coklat yang telah dilelehkan dan gula, aduk rata dan sisihkan
- 6
Sangrai tepung maizena dengan api kecil sampai terasa ringan.
- 7
Setelah adonan selesai dikukus, angkat biarkan hangat, kemudian ambil sedikit pipihkan dan beri isian coklat kacang, tutup kembali, gulingkan pada tepung maizena sangrai(tangan diberi tepung maizena yang telah di sangrai tadi agar tidak lengket)
- 8
Siap di santap 😙
- 9
Tapi saya hias agar lebih menarik menggunakan lelehan coklat, dimasukan ke dalam piping bag dan digunting sedikiiiiit saja ujungnya😄
- 10
Lalu dihias emoji, selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar