Bali Tahu Telur

Name: Bali Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur; Tahu; Bawang merah; Bawang putih; Cabe merah besar dibuang bijinya; Cabe rawit (bisa ga pake); Jahe; Lengkuas/laos; Kecap manis; Gula, garam, lada bubuk

indrahani @iin_hani

Sepintas mirip Balado Telur. Tapi ini bumbu Bali. Biasanya bumbu Bali ada di masakan Jawa Timuran. Bukan masakan Bali. Hehehehe... Monggo dicoba

Lebih banyak

Bali Tahu Telur

indrahani @iin_hani

Sepintas mirip Balado Telur. Tapi ini bumbu Bali. Biasanya bumbu Bali ada di masakan Jawa Timuran. Bukan masakan Bali. Hehehehe... Monggo dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Telur
Tahu
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah besar dibuang bijinya
Cabe rawit (bisa ga pake)
Jahe
Lengkuas/laos
Kecap manis
Gula, garam, lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, kupas dan goreng hingga berkulit. Sisihkan
2

Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan
3

Uleg kasar cabe, bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis hingga harum
4

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Beri air hangat secukupnya
5

Masukkan telur dan tahu. Aduk rata
6

Masukkan lengkuas geprek. Tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa. Masak hingga air sat/berkurang