Lodeh labu siam bumbu iris

Name: Lodeh labu siam bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 🌸 Bumbu iris :; 5 biji bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 cabe rawit (sesuai selera); 🌸 Bumbu lain :; 3 cm lengkuas, geprek; 1 daun jeruk, sobek; 1 sdt kunyit bubuk; 1 bks santan cair instan (65 ml); 600 ml air; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

ida yunia @yuniaida

Denpasar Bali

Pengen makan lodeh tapi males dg kerempongan nyiapin bumbu & santan jadi pakai bumbu iris sama santan instan aja 😄

Lebih banyak

Lodeh labu siam bumbu iris

ida yunia @yuniaida

Denpasar Bali

Pengen makan lodeh tapi males dg kerempongan nyiapin bumbu & santan jadi pakai bumbu iris sama santan instan aja 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
🌸 Bumbu iris :
5 bijibawang merah
2 siungbawang putih
6cabe rawit (sesuai selera)
🌸 Bumbu lain :
3 cmlengkuas, geprek
1daun jeruk, sobek
1 sdtkunyit bubuk
1 bkssantan cair instan (65 ml)
600 mlair
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris labu siam taburi sedikit garam remas2 lalu cuci bersih
2

Didihkan air masukkan bumbu iris, lengkuas dan daun jeruk, tunggu hingga bau harum
3

Masukkan labu siam beri garam & gula tunggu hingga labu siam lunak/empuk
4

Masukkan santan cair, kunyit bubuk & kaldu bubuk, aduk2 agar santan tidak pecah, test rasa tunggu mendidih angkat & sajikan 😊