Udang Windu Bumbu Seblak

Name: Udang Windu Bumbu Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang windu (buang kepala bersihkan kotorannya); 7 siung Bawang putih; 3 siung Bawang putih geprek; 1 ruas jari Kencur; sesuai selera Cabe rawit; Daun bawang; Kaldu Jamur (saya pake merk totole); Garam; Gula

Sisil Ayu Lestari @sisilayu1

Menganti, Gresik

Bumbu dasarnya mirip seblak makanya saya beri nama Udang Windu Bumbu Seblak.
Follow my ig @sisilayu.
Selamat mencoba 🤗

Lebih banyak

Udang Windu Bumbu Seblak

Sisil Ayu Lestari @sisilayu1

Menganti, Gresik

Bumbu dasarnya mirip seblak makanya saya beri nama Udang Windu Bumbu Seblak.
Follow my ig @sisilayu.
Selamat mencoba 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang windu (buang kepala bersihkan kotorannya)
7 siungBawang putih
3 siungBawang putih geprek
1 ruas jariKencur
sesuai seleraCabe rawit
Daun bawang
Kaldu Jamur (saya pake merk totole)
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, udang windu rendam ke perasan jeruk nipis 5-10 menit
2

Ulek bawang putih, kencur dan cabe. Bawang putih geprek biarkan saja.
3

Tumis bumbu halus, setelah harum tambah air dan garam. Setelah air agak mendidih baru masukkan bawang geprek
4

Buang rendaman air jeruk nipis pada udang. Kemudian masukkan udang
5

Aduk. Tunggu sampai mendidih. Matikan api, kemudian tambahkan daun bawang diatasnya. Siap di hidangkan.