Mango Sticky Rice (rice cooker)

Name: Mango Sticky Rice (rice cooker)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Liter beras ketan; 2 bungkus kara ukuran kecil (200 ml); 1 sdm tepung meizena; Gula; Garam; 2 lembar daun pandan; Secukupnya air; 2 buah mangga harum manis

Dinda Ammi @dindahasni

Medan

Suami minta dibuatin ini, dan buatnya gampang nggak pake ribet. Rasa gurih manisnya pas banget. Yuk, dicoba 😊

Lebih banyak

Mango Sticky Rice (rice cooker)

Dinda Ammi @dindahasni

Medan

Suami minta dibuatin ini, dan buatnya gampang nggak pake ribet. Rasa gurih manisnya pas banget. Yuk, dicoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Literberas ketan
2 bungkuskara ukuran kecil (200 ml)
1 sdmtepung meizena
Gula
Garam
2 lembardaun pandan
Secukupnyaair
2 buahmangga harum manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan hingga bersih lalu rendam minimal 2 jam
2

Tiriskan beras ketan lalu masukkan beras ketan ke dalam rice cooker, masukan 1 bungkus santan, 3 sdm gula, sejumput garam, daun pandan dan air. Aduk sampai rata (air dan santan ukurannya disesuaikan seperti memasak nasi).
3

Tekan tombol rice cooker dan tunggu ketan sampai masak.
4

Sambil menunggu, buat lah saus santan. Masukkan air dan 1 bungkus santan, beri 3 sendok gula (jika lebih suka manis silahkan ditambah), sejumput garam dan daun pandan. Aduk dan koreksi rasa.
5

Larutkan tepung meizena ke dalam air panas, lalu campurkan ke dalam saus santan saat mulai mendidih. Aduk terus hingga saus mengental (masak dengan api kecil)
6

Setelah matang, matikan api. Ambil ketan dan tata ke dalam piring, berikan saus santan diatasnya serta potongan mangga harum manis. Sajikan