Keong mas tumis rica-rica

Name: Keong mas tumis rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram keong emas; 1 buah tomat iris; 8 bawang merah iris; 1 ruas serai geprek; 2 daun salam; Bumbu halus:; 10 cabe rawit; 4 cabe merah; 4 bawang putih; 3 butir kemiri; 2 cm jahe dan kunyit; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam gula penyedap rasa

Elwahyu @binarmemasak25

Bandar Lampung

Keong mas tumis rica-rica

Elwahyu @binarmemasak25

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkeong emas
1 buahtomat iris
8bawang merah iris
1 ruasserai geprek
2daun salam
Bumbu halus:
10cabe rawit
4cabe merah
4bawang putih
3 butirkemiri
2 cmjahe dan kunyit
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram gula penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus keong mas terlebih dahulu tambahkan garam kasar,sampai mendidih,lalu tiriskan
2

Tumis bawang merah iris sampai layu lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
3

Tambahkan irisan tomat,daun salam dan serai geprek.
4

Tambahkan air sedikit,masukkan keong mas aduk dan koreksi rasa,setelah air sedikit menyerap matikan api,sajikan.