Arroz con pollo y verduras 🍚 🥕🌶️🍗
Me encanta el arroz y que mejor que acompañado con verduritas para abastecer a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales. En este caso utilicé algunas verduras congeladas que vienen muy bien cuando no tenemos tiempo de pelar ciertas verduras o no es su época. Una combinación estupenda. Podemos añadir las verduras que queramos y suprimir las que no nos vengan bien. Respecto al pollo, podemos poner las partes que más nos guste, en mi caso pechuga.
Arroz con pollo y verduras 🍚 🥕🌶️🍗
Me encanta el arroz y que mejor que acompañado con verduritas para abastecer a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales. En este caso utilicé algunas verduras congeladas que vienen muy bien cuando no tenemos tiempo de pelar ciertas verduras o no es su época. Una combinación estupenda. Podemos añadir las verduras que queramos y suprimir las que no nos vengan bien. Respecto al pollo, podemos poner las partes que más nos guste, en mi caso pechuga.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén amplia, dorar el pollo con el ajo en láminas, apartar.
- 2
En la misma sartén, pochar la cebolla, los pimientos y la zanahoria picados, salpimentar. Cuando estén pochados, agregar el tomate picado y dejar cocinar.
- 3
Agregar el pollo y el vaso de vino. Dejar evaporar el alcohol.
- 4
Añadir el arroz y rehogar un par de minutos. Poner dos vasos de agua, la cúrcuma o azafrán, los guisantes y judías congelados. Dejar cocinar 15 minutos a fuego medio, vigilando para que no se agarre. Rectificar de sal y pimienta. Dejar reposar fuera del fuego 5 minutos más, tapado.
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