Ebu furai simple crunchy

Name: Ebu furai simple crunchy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 3 sdm terigu; 1 sdm maizena; Tepung roti/panir

Udang kecil2 soalnya tukang sayur keliling ga pernah bawa yg besar. Pas sama tempat bekal suami juga. 😁

Udang kecil2 soalnya tukang sayur keliling ga pernah bawa yg besar. Pas sama tempat bekal suami juga. 😁

Bahan-bahan

1

Cuci udang. Kerat2 perut udang supaya bisa lurus.
2

Campur terigu,maizena,garam,lada. Beri air aduk. (sesuaikan airnya.jgn terlalu encer. Kental tidak apa2)
3

Masukan udang ke adonan basah.gulingkan ke tepung roti/panir. Setelah selesai simpan di freezer sekitar 1 jam. Goreng sampai kuning kecoklatan.
4

Bisa disimpan di freezer sekalian untuk stok.