Campurkan air hangat dan 2 sdm gula pasir kemudian tambahkan 1sdt ragi instan, diamkan selama 10-15 menit, sampai berbuih banyak (tandanya raginya aktif)

Disebuah wadah lain (loyang) campurkan Tepung, susu bubuk, 2sdm gula, dan kuning telur, lalu masukan ragi (yg sudah berbuih tadi) aduk menggunakan sendok hingga rata.

Setelah itu tambahkan mentega lalu aduk menggunakan tangan, kalo agak lengket bisa +kan tepung sdkt demi sdkt. Kalo sdh menyatu, bulatkan dan diamkan selama 30-35 menit (kalo saya 1jam), tutup dengan serbet lembab. kalo sdh mengembang kempiskan lalu uleni lagi.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kalo sy seperti digambar agak kecil2 dapatnya 13 buah roti, selanjutnya bulatkan dan diamkan kembali selama 10-15 menit didalam loyang yg sudah diolesi mentega. Sebelum masuk oven poles bagian atas roti dengan air putih. Saya pakai oven tangkring' roti ditaruh di rak tengah dan rak paling bawah sy beri talang kue berisi air biar bagian bawah roti tidak keras.

Kalo sdh merah atasnya atau sudah matang jangan lupa olesi bagian atasinya dgn mentega 🤗

Jangan lupa yah oles mentega pada bagian atasnya 😊